3月写真アルバム - hannari-wagashi

NPO法人はんなり和菓子ラボ
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ベルギーのスイーツ

https://youtu.be/TAhpLapM4iE

世界一美しい駅と言われるアントワープ中央駅

ベルギー在住２５年のSさん。茶道の先生としてヨーロッパで活躍中。

ベルギーの身近な美味しいお菓子たち

リュージュ風ワッフルはもっちり感たっぷり

軽めのブリュッセル風ワッフル

身近で手頃なイースター用卵形チョコレート

コーヒーや紅茶によく合うスパイス入りクッキー「スペキュロース」

身近なお菓子スペキュロース

外国人インタビュー

https://youtu.be/iD1BPqqMjxw

アメリカボストン在住のドアガスさんは日本人のご主人と一時帰国中。いちご大福が好き。

サンディさんは日本に留学中のインドネシア人。たい焼きが好き。

サンディさんへのおみやげは京都三条幸福屋の羽根つきたい焼き。

いちご大福はインドネシアではまだ人気はないらしい。

和三盆考察

https://youtu.be/FWWYkdfhJsM

香川大学学生プロジェクトチーム「KAGAWA Maker」メンバーNさんの香川県に関するプレゼン。

同じくメンバーRさんのプレゼンは和三盆について。

香川県の名所案内。

美しい和三盆のお干菓子。

なぜ和三盆は香川県で有名なのか？の考察。

三谷製糖さんの玄関前

竹等と呼ばれるサトウキビ畑と昔の圧搾の図

香川和三盆のことなら「豆花」の上原あゆみさんです。

ベルギーからSさんが参加、NY出身のJさんは仙台在住。