蓮根秋色プリン

＜６個分＞

蒸し器／ボウル／ヘラ／フードプロセッサー／秤

練り切り・着せ綿

＜６個分＞

電子レンジ／晒し布巾／ボウル１／茶漉し／三角棒または竹べら

和クランブル落雁

＜５cm×５cmほどの押し型サイズで６個分＞

ボウル大１／ヘラ／カード／押し型／バター

練り切り・毬栗

＜６個分＞

電子レンジ／ボウル／ヘラ／晒し布巾／細かい目のザル

栗まんじゅう

＜６個分＞

オーブン（またはオーブントースター）／ボウル／ヘラ／霧吹き／ハケ／卵黄１個／みりん少々

サツマイモとりんごのプリン

＜容器に６個分＞

蒸し器（またはレンジ）／裏ごし器／りんご／生クリーム／卵１個／ミキサー（またはブレンダー）

レーズンバター餡のホイル焼き

＜８個分＞

ボウル／ヘラ／オーブン（またはオーブントースター）

味噌松葉

＜約２０本分＞

ボウル／ヘラ／クッキングペーパー／オーブン（またはオーブントースター）／卵１個

練り切り・はさみ菊（上級編）

＜６個分＞

ボウル／ヘラ／電子レンジ／晒し布巾／和はさみ／着色料

黄身しぐれ

＜６個分＞

蒸し器／電子レンジ／ヘラ／卵１個

そばぼうろ

＜約４０個分＞

オーブン（またはオーブントースター）／ボウル／ヘラ／綿棒／作業台（まな板）／抜き型／クッキングペーパー

浮島

＜流し缶1/2サイズ２回分＞

蒸し器／ボウル／ヘラ／泡立て器／卵１個／クッキングペーパー

黒糖饅頭

＜８個分＞

蒸し器／ボウル／ヘラ／霧吹き

練り切り・X'masリース

＜６個分＞

電子レンジ／晒し布巾／ボウル／ヘラ／茶漉し／麺棒

アールグレイ浮島

＜流し缶1/2サイズ２回分＞

蒸し器／ボウル／ヘラ／泡立て器／卵１個／クッキングペーパー

羊羹ロリポップ

＜シリコンモールド２回分＞

小鍋／ヘラ／作業台

リアルサロン参加経験者にはシリコンモールドの貸し出しあり

かるかん

＜流し缶1/2サイズ２回分＞

ボウル／ヘラ／濾し器／卵１個／流し缶／クッキングペーパー

白銀の琥珀糖

＜約４０個分＞

小鍋／ヘラ／流し缶または容器

練り切り・紅白椿

＜６個分＞

電子レンジ／晒し布巾／ボウル／ヘラ／丸抜き型

最中

＜３種類３個ずつ計９個分＞

ボウル／ヘラ／電子レンジ

お華の落雁（葛粉系）

＜約２０個分＞

ボウル／ヘラ／ザル

リアルサロン参加経験者には木型の貸し出しあり

むらさめ

＜約１２cm×１５cmの大きさ２回分＞

蒸し器／ボウル／ヘラ／巻き簾／クッキングペーパー

干し柿

＜干し柿５個分＞

ボウル／ヘラ／電子レンジ／ナイフ

干し柿のシーズン限定受付化

うぐいす餅

＜６個分＞

蒸し器／作業台／湯煎のバット／密閉容器／茶漉し

生トラ焼き

＜８個分＞

ホットプレートまたはフライパン／ボウル／ヘラ／生クリーム／卵

長寿豆

＜３種類４０個分＞

フライパン／ボウル／菜箸

カフェオレ大福

＜８個分＞

電子レンジ／ボウル／ヘラ／生クリーム／泡立て器

柚子羽二重餅

＜流し缶1/2サイズ２回分＞

電子レンジ／ボウル／ヘラ／ナイフ／クッキングペーパー／流し缶

紅白饅頭

＜２色計８個分＞

蒸し器／ボウル／ヘラ／霧吹き

練り切り・うつろい

＜６個分＞

電子レンジ／晒し布巾／ボウル／ヘラ／三角棒または竹べら／抜き型（あれば）

おしゃれ桜おこし

＜流し缶1/2サイズ２回分＞

電子レンジ／ボウル／ヘラ／クッキングペーパー

花見団子

＜８本分＞

ボウル／ヘラ／電子レンジ

道明寺羊羹・吉野山

＜羊羹用函２個分＞

小鍋／ヘラ／ボウル／湯煎のバット

ういろう・八重桜

＜６個分＞

蒸し器／ボウル／ヘラ／麺棒／作業台／丸い抜き型または直径１１cmぐらいの器／抜き型（あれば）

ういろう・春夢ころころ

＜３種類 計２４個分＞ういろう・春霞

蒸し器／ボウル／ヘラ／カード／クッキングペーパー／サラダ油

ういろう・春霞

＜６個分＞

蒸し器／ボウル／ヘラ／カード／クッキングペーパー／サラダ油