7月の和菓子作りサロン受付中です

2018年7月の「和菓子作りサロン」のお知らせです。

7月のテーマは『涼をさそう真夏の午後の和菓子たち』です。

 

「求肥餅・星空」「フツーつの葛寄せ」「カルピス味落雁」を作ります。

 

詳細はこちら 

 

7月のサロン受付中です。

 

7月14日(土)残席5名

7月17日(火)残席3名

7月21日(土)残席5名

7月25日(水)残席4名

求肥餅・星空
求肥餅・星空
フルーツの葛寄せ
フルーツの葛寄せ
カルピス味落雁
カルピス味落雁


2018年6月15日 ブログを更新しました。 夏ミカン落雁の進化は続く

2018年6月11日 7月のサロン予定アップしました。 2018年7月のサロン

2018年6月2日  ブログを更新しました。 わらび餅の名店を訪ねて

2018年5月12日 6月のサロン予定アップしました。 2018年6月のサロン

2018年5月10日 和菓子作りのページ更新しました。 木の芽餅

2018年4月30日 ブログを更新しました。 2018年4月のサロンを終えて

和菓子の世界、Wagashi World で試してみたいこと

 

・無限にイメージが広がる「新鮮なフルーツや野菜」と「和菓子」のコラボをいろいろ試してみたいです。

・日本各地の銘菓を主婦でもまねっこ再現できたら嬉しいです。

・健康でしかも甘さの魅力を備えている自然素材の甘味料はあるのでしょうか?

・「これぞにっぽん」と感じられるような繊細な和菓子って主婦でも作ることができるのでしょうか?

 

『はんなり和菓子ラボ』でさまざまなトライアルに挑戦してみたいと思います!