カステラが自宅で焼ける喜びを一度味わってしまうと病みつきになってしまいます。

「本当にこれ手作りなの？」と驚いてくれるゲストの顔を見るのも好きです。

洋菓子のスポンジとは全然違う工程がいくつもあるカステラ作り。奥が深いです。