無事に終了いたしました。
詳細は以下の動画をご覧ください。（限定公開）
1.22_第5回和菓子ミーティング◆プログラム（1:27)
1.22_第5回和菓子ミーティング◆インドネシアのスイーツ(29:24)
1.22_第5回和菓子ミーティング◆冬のスイーツ(3:55)
1.22_第5回和菓子ミーティング◆包餡を考察する(13:15)
1.22_第5回和菓子ミーティング◆和菓子と社会貢献(31:29)
【第５回目 日時】
２０２２年１月２２日（土曜） 日本時間１８時～１９時４０分
【スケジュール】
《前半》
１８：００ はんなり和菓子ラボからご挨拶 注意点
１８：０５ 世界の家庭菓子 その５ ～インドネシア編～
１８：４０ 冬のお菓子～お正月やバレンタインも～（グループミーティング）
《後半》
１８：５５ 見つけた！世界のお菓子・日本の駄菓子 (時間調整）
１９：００ 家庭で作る簡単和菓子『包餡を考察する』
１９：１５ アートな和菓子の世界 ～和菓子と社会貢献～
１９：４０ みんなで記念撮影 次回の予告 閉会
【体験内容】
◆第５回目の「世界の家庭菓子」は、インドネシアのスイーツ事情について。日本留学中のインドネシア女性が語ります。
◆「スイーツトーキング！冬のお菓子～お正月や節分、バレンタインスイーツも～」では、お正月の伝統菓子から甘酸っぱい思い出のバレンタインチョコまで、手作り、コンビニスイーツ、有名店のお菓子まで、なんでも話題にしてください。
◆「家庭で作る簡単和菓子」。今回の『包餡を考察する』は、はんなり和菓子サロンの和菓子作りで多くの人を悩ませる包餡についてです。失敗の原因や上手に包餡する方法を考察してみましょう。
◆「アートな和菓子の世界」、１月に決まっていたスピーカーが病気療養となりましたので、急遽変更です。（１月のテーマ「歌舞伎と和菓子」は延期します）
よくご質問をいただく【和菓子と社会貢献】について、国内や海外で参加できるボランティア活動や和菓子交流について、みんなで話し合ってみませんか？